为破解新疆红枣产业销售渠道单一、枣农议价能力弱、优质难以优价的“渠难拓”痛点,塔里木大学“漠上筑梦”团队创新打造“线上引流+线下体验”的双循环营销网络,通过数字化渠道创新、沉浸式场景打造、农户赋能培育等多重举措,打破传统销售的地域与模式限制,推动新疆红枣从“地头被动收购”向“品牌主动触达”转型,让优质新疆红枣直连全国消费者,打通从田间到餐桌的完整价值链路,助力枣农拓宽销路、提升收益。
新疆红枣凭借优良的品质成为全国特色农产品名片,产量占全国半壁江山,但在销售流通环节却面临着严峻的结构性困境。调研显示,新疆绝大多数枣农的销售模式仍停留在传统零散交易与被动收购阶段,90%以上的红枣通过产地收购商销售,缺乏稳定的销售渠道与议价能力;21%的农户曾遭遇经销商临时压价或拒收,导致鲜枣积压霉变,造成巨大经济损失;截至2025年上半年,红枣社会总库存攀升至历史高位,供大于求的格局进一步强化了买方定价权,枣农被迫接受低于种植成本的收购价,陷入“丰产不增收”甚至“增产返贫”的恶性循环。同时,当地枣农市场认知滞后,线上销售渠道布局严重不足,缺乏品牌意识,使得新疆红枣的品质优势未能转化为市场优势和品牌溢价,产业链价值被渠道商层层截留,种植端仅能赚取微薄的原料费用。
针对销售渠道的核心痛点,塔里木大学“漠上筑梦”团队结合市场趋势与产区实际,构建起全方位、立体化的“线上线下双循环”营销体系,既注重数字化渠道的流量引流,又强调线下场景的认知培育,更重视对枣农的销售能力赋能,让枣农成为市场销售的主体。在线上渠道打造上,重点构建“抖音+小红书”的新媒体组合矩阵,实现流量互补、精准触达。抖音平台以真实、鲜活的内容为核心,通过枣园实景短视频、常态化直播等形式,由博主拍摄vlog展现红枣从开花、结果到采收、加工的全生长周期,直观呈现防风网、滴灌设备等科技种植场景,让消费者近距离了解新疆红枣的种植过程与品质优势,建立情感信任并实现直播直接销售;小红书平台聚焦年轻消费群体,通过精美的图文和短视频,分享红枣创意吃法、养生食谱、补铁食疗方案等内容,将新疆红枣融入年轻人的健康生活方式,打造“天然养生食材”的产品标签,为抖音直播引流,实现“内容种草-直播转化”的闭环。
在线下渠道打造上,核心打造沉浸式的“红枣研学体验基地”,开放新疆红枣标准化种植示范田,面向中小学生及亲子家庭设置枣树认养、花期观测、果实采摘、疏花疏果等劳动教育课程,让消费者亲身参与农事操作,深入了解新疆红枣的品质优势与枣农的劳作艰辛,培育消费者对新疆红枣的认知与认可,打造产地品牌口碑。同时,团队重点开展枣农销售能力培育,在产区驻点开设“田间课堂”,围绕手机拍摄、直播话术设计、电商小店开设、物流对接等核心模块,手把手教会枣农开展直播带货;针对产区枣农平均年龄偏大、学习能力较弱的问题,组建大学生直播志愿队,采用“1名学生主播+1名枣农助播”的代播模式,学生负责专业的产品讲解与直播运营,枣农负责讲述真实的种枣故事与产地文化,用乡土真实性打动消费者,让枣农直接对接全国市场,掌握销售主动权。
目前,这套“线上线下双循环”的营销模式已在阿克苏、乌克铁热克村等新疆红枣核心产区落地实施,枣园实景直播单场最高观看量超10万人次,研学体验基地累计接待各地体验者超千人,多名枣农已能独立开展直播带货,实现红枣直销。通过线上线下渠道的协同发力,新疆红枣正逐步打破传统流通壁垒,摆脱对产地收购商的依赖,实现从“田间地头”到“百姓餐桌”的直接对接,既拓宽了枣农的销售路径,提升了枣农的收益,又让新疆红枣的品质优势转化为品牌优势,大幅提升了新疆红枣的市场知名度与美誉度。此次营销渠道的创新探索,不仅破解了新疆红枣产业“渠难拓”的销售痛点,更推动了农产品流通模式的数字化转型,为全国特色农产品打通销售渠道、实现品牌化发展提供了重要的实践参考,也为乡村振兴注入了强劲的产业动力。
文|宁文诚、桑婷、郝爽竹
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